在市場(chǎng)：讓買(mǎi)肉的師傅幫你把肉絞碎，他們有絞碎的機器。不要過(guò)碎，比我們炒菜時(shí)的肉稍大些。把肉帶回家，用些溫水把肉清洗2-3遍。讓它把水滲干。炒料：把鍋點(diǎn)上火，倒一...

五香香腸的配方做法主料豬肉3000g調料1袋輔料腸衣1袋步驟1.調料備用。2.腸衣備用。3.取適量干制腸衣，用純凈水泡發(fā)半小時(shí)左右，變軟即可使用（也可以用新鮮腸...

五香香腸瘦豬肉750克，肥豬肉250克，糖100克，鹽40克，葡萄糖20克，白酒l00克，腸衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各適量。制作方法1.將肉洗凈，抹干...

自己灌香腸特別費時(shí)費力，先要把五六十斤的豬后腿肉切成一厘米見(jiàn)方的方塊，對，不像南方香腸，我們的做法是不攪碎肉。然后肉里加上鹽，糖，醬油，味精，五香粉和白酒，佐料...

如何做出好吃的五香香腸？食材：肥瘦4:6或者3:7的豬肉，生抽，鹽，白砂糖，鹽，白酒，紅曲粉第一步：肥肉切丁備用。第二步：瘦肉切條，也可以切丁。第三步：肥瘦肉放...

香腸是湖南、貴州、四川一帶吃的比較多，在我們這里都是年前半個(gè)月的樣子，就開(kāi)始大批量的制作了，農村每家每戶(hù)都會(huì )在廚房里的柴火灶上掛滿(mǎn)了香腸，一般都是今年做，明年吃...

濱海香腸木耳青椒小炒1、大蔥蔥白中等粗兩根，滾刀切段長(cháng)約1.5厘米。備用2、青辣椒綠色或(和)紅色中等大小三兩個(gè)，滾刀切段長(cháng)約2厘米。備用3、蒜瓣中等大小3個(gè)，...

香腸是一種具有悠久歷史的肉制品，其產(chǎn)生是源于對肉食品保存的需要，世界上的每個(gè)國家都有各自獨特的香腸風(fēng)味和加工技術(shù)。中國的香腸類(lèi)型有很多，從原料上可分為豬肉香腸、...

五香香腸色澤好，營(yíng)養豐富，口感香甜，鮮、香、味俱佳，風(fēng)味醇厚，且色澤暗紅食欲感強烈，通過(guò)添加的輔助添加劑，能夠極大的提高豬肉抗氧化能力，提高香腸的保存時(shí)間，并且...

-- 椒香香腸 --辣椒和香腸的味道統統被煸炒出來(lái)，再巧妙地融合到了一起，盛盤(pán)上桌，真是好看又好吃。-- 用料 --濱海香腸青椒干辣椒花椒鹽雞精油-- 做法 -...

大的方面講，腸衣分為兩類(lèi)：天然腸衣和人造腸衣。濱海香腸就是天然腸衣了。天然腸衣主要來(lái)源于豬、牛、羊等動(dòng)物的小腸，國內使用的天然腸衣絕大部分是豬腸衣。 在天然腸衣...

濱海香腸、火腿腸、臘腸是很多人愛(ài)吃的食品雖然很常見(jiàn)，但是大家總是分不清楚它們之間到底有什么區別那么今天香腸加工廠(chǎng)家就和大家說(shuō)說(shuō)它們之間的分別其實(shí)，嚴格來(lái)說(shuō)，香腸...

香腸可謂老少皆宜，味道美妙又方便處理，囤一些放在家里，嘴饞的時(shí)候直接簡(jiǎn)單烹調一下就能吃。其實(shí)，香腸和一些食材搭配起來(lái)，好吃程度更會(huì )翻倍，今天就給大家分享一些做法...

香腸可謂老少皆宜，味道美妙又方便處理，囤一些放在家里，嘴饞的時(shí)候直接簡(jiǎn)單烹調一下就能吃。其實(shí)，香腸和一些食材搭配起來(lái)，好吃程度更會(huì )翻倍，今天就給大家分享一些做法...

五香香腸的制作腸衣買(mǎi)來(lái)洗掉表面鹽分，仔細沖洗，洗干凈后用冷水加少許白酒泡到碗里待用。肉切成小塊放入絞肉機絞成肉泥。絞肉機很小，一次只能打一點(diǎn)，考驗耐心（可以留一...

以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。中國的香腸有著(zhù)悠久的歷史，香腸的類(lèi)型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。香腸一般指豬肉香腸，全...

改革開(kāi)放以來(lái)，由于經(jīng)濟社會(huì )迅猛發(fā)展，百姓的口袋都鼓起來(lái)了，生活水平日益提高，在日常生活中對飲食都很講究。到了一年一度的春節，濱海人除了沿襲蒸饅頭和炸肉圓子的習俗...

以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。中國的香腸有著(zhù)悠久的歷史，香腸的類(lèi)型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。香腸一般指豬肉香腸，全...

食材：肥瘦豬前夾肉、白酒、食鹽、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉。濱海香腸做法：1. 去皮、分塊。先把豬皮給剝離下來(lái)，再將大塊的肉切成小塊，以方便切片為宜。2...

食材：豬肉（前腿夾心肉，肥瘦比例3:7左右），鹽漬腸衣，廣味香腸調料。濱海香腸做法：1. 豬肉洗凈瀝干，切成絲。2. 腸衣浸泡10分鐘左右。3. 按照調料包上的...