濱海香腸廠(chǎng)家告訴您香腸和什么菜炒更好吃

香腸這種食品在人們的日常生活飲食當中，是非常的常見(jiàn)，也是很多小孩子喜愛(ài)的食品，香腸不僅既可以直接食用，還可以制作成菜品，因此很多人的家長(cháng)想要孩子食用的更富有營(yíng)養價(jià)值就會(huì )把香腸和-一些食材一起搭配，下面就讓小編給大家介紹-一些，香腸和什么菜吃炒更好吃呢？

首先，香腸和什么菜更好吃呢？花菜：十字花科植物，具有補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃的功效。

準備好花菜、香腸，花菜清理。上面壞掉的部分，洗干凈，分離花菜有技巧：從花菜的蒂開(kāi)始處理，把花菜分開(kāi)一朵小花菜(切開(kāi)每一朵的干，然后用手輕輕分開(kāi)),然后也是從干切一刀，不切破，然后，用手輕輕的分開(kāi)，分成一小瓣，香腸可以直接切成片。

其次，鍋內置燒熱，放入花椒和花油菜翻炒，加一些水從花菜邊緣慢慢淋下，燜燒一會(huì )，加入香腸繼續翻炒，加少許鹽，起鍋，可以和茄子一起炒，因為茄子要吸收很多油才好吃的，而臘腸剛好可以邊炒邊給茄子吸收油;可以和香干一起炒很下飯，不過(guò)容易。上火，所以我--般不這樣炒;臘腸炒青椒這可能是湖南人的很愛(ài)，可以放些小米椒會(huì )很辣，湖南人經(jīng)常這樣吃;臘腸炒腐竹口感非常好;配芹菜一-起炒看上去很有食欲。臘腸炒萵筍也是不錯的選擇。

香腸蛋炒飯材料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個(gè)，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。

做法：香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開(kāi)飯團一邊翻炒，再入調味料。結尾把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。

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